繼清明的網紅青團、端午的網紅粽子之后，為迎接即將到來的中秋佳節，復醫天健子公司復醫餐飲再次改良配方、甄選食材，為醫院食堂推出了多款中秋月餅，可謂是新老口味爭奇斗艷，蘇式廣式平分秋色。

• ●  復醫餐飲蘇式月餅系列

• ●  復醫餐飲廣式月餅系列
  

在花色眾多的月餅當中，最令人垂涎的當屬芝士大蝦月餅，它的誕生記是這樣的：

1、首先制作月餅酥皮，在酥皮上撒上滿滿一把馬蘇里拉芝士

2、在芝士上放上鮮肉

3、繼續加入大蝦，一只不過癮，一放要放倆

4、包成敦實的月餅團，每個都有2兩多重，真材實料

5、最后經過烤箱高溫的“洗禮”，芝士大蝦月餅就完成了

6、趁熱掰開，芝士還能拉絲；一口下去，濃郁奶酪、

微鮮豬肉和Q彈蝦仁的組合讓人大有滿足感

中秋月餅系列一經推出，便在復醫餐飲服務的多家醫院食堂引起強烈反響，供不應求，備受醫務人員青睞，有些規模較大的醫院每天銷售的月餅數量可以達到800-1000只。

近年來，復醫餐飲產品的熱銷，不僅是餐飲公司準確把握市場趨勢，勇于探索推陳出新的結果，更離不開其所倡導的“工匠精神”的堅守，從食材源頭到成品出爐，保證每個環節的高標準嚴要求。復醫餐飲依托背后大量用戶反饋和數據積累，加速推進新產品研發，探索如何更好地滿足醫院一線醫護人員的需求，為公司持續發展提供新動力。

上周，復醫餐飲獲得中國食文化研究會團膳發展委員會頒發的“全國團膳餐飲行業百強企業”稱號以及“中國團餐事業杰出貢獻獎”。這是繼公司2015、2016年獲得“中國團餐優秀品牌”后，再次被授予的全國性榮譽，它標志著復醫餐飲正式進入了團膳全國百強的行列，這不僅是激勵，更是責任，時刻提醒復醫餐飲不忘初心和承諾，從把握趨勢向著引領趨勢而努力，致力成為行業領跑者。